Pianostämmarens uppgift är att återfinna pianots ursprungliga tonhöjd samt att finstämma pianot till vår liksvävande tonskala. Om inte pianot har varit stämt på länge har förmodligen intstrumentet tappat tonhöjden och om tonhöjden har fallit ner mot 435 hz eller mer krävs det fler än en stämning om kunden vill ha sitt instrument i 440 hz. I de fallen görs en lyftstämning där strängarna dras upp något högre än 440 hz och sedan få stå i ca en vecka, så att det nya strängtrycket kan sätta sig. Därefter görs en tempererad stämning. Om pianot dras upp till rätt tonhöjd och en tempererad stämning görs samtidigt kommer intrumentet inte att hålla stämningen och det nya strängtrycket tenderar att falla tilbaka till den ursprungliga tonhöjden.